酒的度數什么意思?

酒的度數意思是啤酒生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來(lái)的。以標著(zhù)12度的啤酒來(lái)說(shuō)，即該啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的。

白酒度數一般是多少?

答:現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。再高就是酒精了。

酒的度數是酒精含量嗎?

不是的很多朋友將12度的啤酒誤認為含有 12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。而啤酒的酒精含量多數在3.5% 至4% 之間。 我國最新的國家標準規定:啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各類(lèi)熟鮮啤酒。 啤酒是當今世界各國銷(xiāo)量最大的低酒精度的飲料，品種很多，一般可根據生產(chǎn)方式，產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費對象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類(lèi)來(lái)分。